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Creme de Mandioquinha com linguiça e Nutridrink pó
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Creme de Mandioquinha com linguiça e Nutridrink pó
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Ingredientes:
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01 colher de sopa de cebola picada (15gr);
01 colher sopa de azeite de oliva ou óleo (15ml);
02 mandioquinhas (70gr);
02 copos de água (500ml);
1/2 tablete de caldo de galinha (5gr);
01 linguiça calabresa defumada fina (30gr);
01 colher de sopa de creme de leite (20gr);
06 colheres de sopa de Nutridrink pó sem sabor (60gr);
Salsa picada a gosto.
Modo de Preparo:
-
Limpe a mandioquinha e corte em pedaços.
Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Acrescente 1 e 1/2 copo de água e dissolva o tablete de caldo, deixe ferver.
Adicione a mandioquinha ao caldo fervente, deixe cozinhar bem até começar a desmanchar.
Bata no liquidificador ou amasse com um garfo.
Acrescente a linguiça fatiada, cozinhe por mais 2 minutos, mexendo de vez em quando. Desligue o fogo e deixe descançar.
Acrescente então o creme de mandioquinha, mexa bem e finalize com salsinha.
Sirva a seguir.
Valor Nutricional: 654 kcal
Dica:
- Pode substituir a linguiça por carne ou frango cozido ou por embutidos.
Rendimento:
- 01 porção
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